Články od autora: Sophie Sene

Proteínové cookies

Ingrediencie (na 8–10 cookies) Postup Výživové hodnoty (približne na 1 cookie, pri 10 kusoch)

Nízkokalorické cookies

Ingrediencie (na 12 cookies) Postup Výživové hodnoty (približné na 1 cookie, pri 12 kusoch)

Healthy food background

Kalórie a ich význam

Čo sú kalórie a prečo sa o nich hovorí? Kalórie (kilokalórie) predstavujú množstvo energie, ktoré telo získa spálením určitého množstva jedla alebo nápoja. (NCBI) Z hľadiska výživy nám kalórie pomáhajú pochopiť energetický príjem v pomere k energetickému výdaju — ak prijímame viac kalórií, než spálime, dochádza k ukladaniu energie (napr. ako tuk). (brighamandwomens.org) To však neznamená, že všetky kalórie sú rovnaké — kvalita kalórií sa tiež počíta. Význam kvality Hoci všetky kalórie majú z hľadiska energie rovnakú veličinu, ich účinok na telo, hormóny, sýtosť či metabolizmus môže byť veľmi rozdielny: Takže: nie je to len o tom koľko kalórií skonzumujete, ale aj aké kalórie prijímate. Ako posudzujeme kvalitu kalórií ? Praktické dôsledky: Záver Kalórie sú základnou jednotkou energie vo výžive — ale ich kvalita je rovnako dôležitá ako ich množstvo. Ak sa sústredíte len na „koeficient kalórií“, môžete síce dosiahnuť

Hŕstková polievka

Ingrediencie (na cca 2 porcie): Postup: ➡️ Na 1 porciu (½ hrnca): Tipy:

Faceless portrait of vegan woman holding vegetables. Veganism, vegetarianism, plant-based diet

Vhodné minerály pre ženy

Minerály („mikroelementy“) sú anorganické živiny nevyhnutné pre množstvo biologických procesov v tele — od tvorby kostí a zubov, cez reguláciu elektrolytov, až po funkciu enzýmov a hormónov. Ženy majú v rôznych životných štádiách (menštruácia, tehotenstvo, menopauza) špecifické potreby, preto je dôležité poznať, ktoré minerály sú najkritickejšie a aké sú ich odporúčané množstvá. Výskumy ukazujú, že hoci zdravá a vyvážená strava je základom, v praxi mnohé ženy nedosahujú optimálne príjmy niektorých minerálov — a v niektorých prípadoch môže byť indikovná suplementácia. jamanetwork.com+3MDPI+3ScienceDirect+3 Železo (Iron, Fe) Funkcie: Odporúčaný príjem: Riziká nedostatku: Poznámky a výskumné dôkazy: Vápnik (Calcium, Ca) Funkcie: Odporúčaný príjem: Riziká nedostatku: Poznámky a dôkazy: Avšak vysoká suplementácia vápnika môže v niektorých prípadoch súvisieť s vyšším rizikom obličkových kameňov a inými nepriaznivými účinkami — preto je dôležité neprekračovať tolerovateľné limity. jamanetwork.com+2Harvard Health+2 Výskumy naznačujú, že suplementácia vápnika môže pomôcť spomaliť úbytok

Odľahčený Lahmacun

Cesto • 225 g celozrnných tortíl Plnka • 1/2 červenej sladkej papriky, zbavenej jadierok a nakrájanej na kúsky • 1 šalotka, prekrojená na polovicu • 2 strúčiky cesnaku, olúpané • 15 g čerstvých listov petržlenu aj s trochu stonkami • 200 g mletého morčacieho mäsa • 1 ČL údenej papriky • 1 ČL mletého nového korenia • 1/2 ČL mletého kmínu • 1/2 ČL korenia typu Aleppo (alebo štipľavej papriky) • 1/2 ČL mletej škorice • 1/2 ČL kajenského korenia • 1/2 ČL soli • 4 PL paradajkového pretlaku • 2 PL extra panenského gréckeho olivového oleja • Plátky citróna na podávanie POSTUP 1. Predhrej rúru na 230 °C . Umiestni rošt do stredu rúry. 2. Priprav mäsovú zmes: Do veľkej nádoby kuchynského robota vlož papriku, šalotku, cesnak a petržlen. Niekoľkokrát pulzuj, kým sa všetko naseká. Pridaj mleté mäso, koreniny a

Ako správne piť kávu?

Kedy piť kávu? Koľko kávy piť? Ako ju piť s jedlom? Ako ju pripraviť zdravšie?

Ktoré suplementy je vhodné užívať pre optimálnu funkciu tela?

Základné vitamíny a ich význam Minerály a stopové prvky Chróm (Cr): metabolizmus sacharidov. Horčík (Mg): cez 300 enzýmov, nervy, svaly, energia. Zinok (Zn): imunita, koža, reprodukcia, enzýmy. Železo (Fe): krvotvorba, prenos kyslíka. Vápnik (Ca): kosti, svalová kontrakcia. Draslík (K): srdce, nervy, rovnováha tekutín. Jód (I): štítna žľaza. Selén (Se): antioxidant, imunita, štítna žľaza. Meď (Cu): krvotvorba, antioxidant. Mangán (Mn): metabolizmus, antioxidant. Strava bohatá na ovocie, zeleninu, celozrnné produkty, orechy, semená, strukoviny, ryby a vajcia pokryje väčšinu potrieb. V dnešnej dobe však často chýba: vitamín D, horčík, omega-3 mastné kyseliny, zinok a selén. Ako kombinovať vitamíny a minerály ✅ Kombinácie, ktoré sa navzájom POSILŇUJÚ ❌ Kombinácie, ktoré sa BIJÚ (neužívať naraz vo veľkých dávkach) Praktický protokol – ako ich užívať počas dňa Ráno (s raňajkami, ideálne s tukom) Počas obeda Večer (s večerou alebo pred spaním) Tipy pre maximálnu účinnosť

Skyr bowl

Tento recept je hotový do 15 minút! Ingrediencie (1 porcia): Postup: Kalórie 246 Bielkoviny 20g Sacharidy 25,6g Tuky 7,5g Vláknina 3,2g

Návrat hore