Domov
Healfy
Vaša nutričná pomoc
Zdravie začína na tanieri – a v Healfy ti ukážeme, ako na to. Nájdeme spolu spôsob stravovania, ktorý ti bude chutiť, vyhovovať a najmä – fungovať.
Čo je Healfy?
S čím ti pomôžeme?
V Healfy ti spoločne ukážeme, že výživa nemusí byť zložitá. Spolu nájdeme spôsob stravovania, ktorý ti bude chutiť, vyhovovať tvojim potrebám a dlhodobo fungovať – bez extrémov, s rešpektom k tvojmu životnému štýlu a možným obmedzeniam.
Pomôžeme ti zorientovať sa v informáciách o výžive, pochopiť, čo tvoje telo naozaj potrebuje, a ukážeme ti, ako tieto poznatky jednoducho zapojiť do každodenného života. Či už chceš zvládnuť intolerancie, schudnúť zdravo, alebo si len vybudovať lepší vzťah k jedlu, budeme pri tebe krok za krokom.
Sme dve nutričné terapeutky, ktoré vyštudovali Karlovu Univerzitu v Prahe, ktoré sa k výžive dostali cez osobné zdravotné skúsenosti. Dnes spájame vedecké poznatky s praxou, aby sme ti priniesli riešenia, ktoré sú udržateľné, chutné a prispôsobené práve tebe.
Potravinové intolerancie a alergie
Napr. intolerancia laktózy, histamínová intolerancia alebo intolerancia lepku
Športová výživa
Zameranie sa na správny pomer sacharidov, bielkovín, tukov a hydratáciu pre výkon a regeneráciu. Vysokosacharidová diéta, vysokoproteínová diéta, ketogénna diéta…
Alternatívne výživové smery
Vegetariánstvo, vegánstvo…
Poruchy príjmu potravy
Napr. anorexia, bulímia alebo záchvatové prejedanie
Poruchy trávenia
Syndróm dráždivého čreva, reflux, zápchy alebo hnačky
Úprava hmotnosti
Redukciu a aj zdravé priberanie
Vaše nutričné terapeutky
Bc. Sophie Sene
Prečo som sa stala nutričnou terapeutkou?
Pretože viem, aké to je, keď jedlo nie je len potešením, ale aj výzvou. Diagnóza Crohnovej choroby mi obrátila život naruby – no zároveň mi otvorila dvere k hlbšiemu poznaniu seba, svojho tela a sily výživy.
Zdravá strava ma fascinovala už odmalička – moja mama mi odmalička vštepovala lásku k vareniu, čerstvým surovinám a starostlivosti o telo cez jedlo. Keď sa k tomu neskôr pridala vášeň pre pohyb a cvičenie, uvedomila som si, že výživa nie je len o kalóriách, ale o sile, zdraví a rovnováhe.
Dnes ako nutričná terapeutka pomáham iným pochopiť svoje telo, nájsť rovnováhu a cítiť sa lepšie – či už riešia tráviace ťažkosti, zápaly, alebo sa len chcú cítiť plní energie. Lebo jedlo je liek – keď vieš, ako ho používať.
Vaše nutričné terapeutky
Bc. Ela Škorňová
Prečo som sa stala nutričnou terapeutkou?
Moje detstvo sprevádzala klasická slovenská strava – veľa mäsa, málo zeleniny a ovocia a nie práve najzdravšie stravovacie návyky. Postupne som začala pociťovať, ako sa takýto spôsob stravovania odráža na mojom zdraví, a keď mi neskôr diagnostikovali laktózovú a histamínovú intoleranciu, téma výživy sa stala mojou každodennou realitou.
Sama som si na vlastnej koži vyskúšala, aké náročné je fungovať s obmedzeniami v strave, ale aj to, že správne nastavená výživa dokáže priniesť úľavu, energiu a celkovú pohodu. To ma priviedlo k rozhodnutiu venovať sa výžive naplno a študovať nutričnú terapiu.
Dnes, počas magisterského štúdia výživy dospelých a detí, spájam vedecké poznatky s praxou a pomáham ľuďom nájsť stravovanie, ktoré je udržateľné, bez extrémov a rešpektuje individuálne potreby každého človeka. Mojím cieľom je, aby sa ľudia cítili dobre vo svojom tele a zároveň si jedlo dokázali užívať.
Často kladené otázky
S čím sa zaoberáme ?
Čím sa v Healfy zaoberáme?
Pomáhame ľuďom nájsť spôsob stravovania, ktorý je chutný, praktický a dlhodobo udržateľný – bez extrémov a s rešpektom k individuálnym potrebám. Špecializujeme sa najmä na:
- potravinové intolerancie a alergie (napr. laktóza, histamín, lepok)
- alternatívne výživové smery (vegetariánstvo, vegánstvo,…)
- tráviace ťažkosti a poruchy (syndróm dráždivého čreva, reflux, zápchy, hnačky)
- úpravu hmotnosti – redukciu aj zdravé priberanie
- podporu výživy pri rôznych životných obdobiach (tehotenstvo, detstvo, seniori, športovci)
Staviame na vedeckých poznatkoch, ale všetko vysvetľujeme jednoducho, zrozumiteľne a tak, aby si odporúčania vedel/a bez problémov zapojiť do svojho každodenného života.
Čo je nutričné poradenstvo?
Odborná služba, pri ktorej nutričný terapeut napomáha zlepšiť celkové stravovanie a životný štýl klienta tak, aby podporovali zdravie, dlhovekosť, energiu a individuálne ciele.
Zahŕňa:
- Analýzu aktuálnej stravy a životného štýlu– zhodnotenie nutričného obsahu stravy, pohybové návyky, zdravotný stav
- Stanovenie cieľov– napríklad úprava hmotnosti, zlepšenie výkonu pri športe, alebo aj liečba pri celiakii, histamínovej intolerancii atď.
- Vypracovanie personalizovaného jedálnička– prispôsobený individuálnym potrebám, preferenciám a zdravotným obmedzeniam klienta
- Edukáciu– vysvetlenie odporúčaní
- Dlhodobú podporu a motiváciu– sledovanie pokroku, úprava plánu, odpovede na otázky
Aký je rozdiel medzi nutričným terapeutom a výživovým poradcom?
Nutričný terapeut je zdravotnícky pracovník s vysokoškolským alebo vyšším odborným vzdelaním v odbore výživa. Má vedomosti z oblasti anatómie, fyziológie, biochémie a klinickej dietetiky a je kvalifikovaný pracovať aj s ľuďmi so zdravotnými problémami či diagnózami, ktoré si vyžadujú špeciálnu stravu.
Výživový poradca nemusí mať zdravotnícke vzdelanie – jeho odporúčania sú vhodné pre zdravých ľudí, ktorí si chcú zlepšiť svoje stravovanie, ale nepotrebujú riešiť konkrétne ochorenia alebo klinické stavy.
Pre koho sú služby nutričného terapeuta vhodné?
Pracujeme s každým, kto chce nájsť stravovanie, pri ktorom sa bude cítiť dobre – bez ohľadu na to, či si žena, muž, dieťa, športovec, senior alebo niekto, kto sa so zdravou stravou ešte len zoznamuje. Pomáhame ľuďom so zdravotnými obmedzeniami, intoleranciami, tráviacimi ťažkosťami, aj tým, ktorí chcú upraviť hmotnosť, získať energiu alebo si jednoducho vytvoriť zdravšie návyky. Veríme, že zdravé stravovanie je pre každého, a spolu nájdeme spôsob, ktorý bude fungovať práve pre teba.
Ako prebieha naša spolupráca?
Spolupráca prebieha v niekoľkých krokoch pomocou detailného rozhovoru, ktorý analýzuje životný štýl a stravovanie klienta.
- Úvodný rozhovor – Čas – cca 50 min. V prvej časti prebieha analýza zdravotných problémov, alergií, intolerancií, používaných liekov, anamnéza chorôb v rodine klienta. V druhej časti je objasnený denný a pracovný režim, fyzická aktivita, spánok a stres. V tretej, finálnej časti sú preberané spoločné ciele klienta a dietológa.
- Analýza stravovacích návykov – Čas – cca 30 min. Klient na stretnutie prináša 3-7 dňový záznam jedál a nápojov s naváženými porciami. Spoločne s dietológom je tento zápis zhodnotený.
- Merania a hodnotenie telesného zloženia – Čas – 30 min. Váženie, meranie výšky, obvodov tela, výpočet BMI, meranie na bioimpedančnej váhe (odhad percenta tuku, svalovej hmoty a vody v tele), výpočet bazálneho metabolizmu.
- Vyhodnotenie a odporúčania – Čas – 20 min. Návrh postupných zmien v dennom stravovaní, edukácia a priestor na otázky.
- Vypracovanie personalizovaného jedálničku – Klient môže očakávať vypracovaný týždenný/ mesačný jedálniček do 7 dní od úvodného rozhovoru, analýzy stravovania a merania telesného zloženia.
- Kontrolný rozhovor – Čas cca 45 min. Zahŕňa úpravu cieľov, spoločné zhodnotenie pokroku a prípadnú úpravu jedálnička.
Akými jazykmi sa u nás dohovoríte?
Konzultácie prebiehajú v slovenskom, českom a anglickom jazyku.
V akom formáte sú konzultácie?
Konzultácie prebiehajú online, takže sa môžeš pripojiť z pohodlia domova. Spoločne preberieme tvoje aktuálne stravovacie návyky, zdravotný stav a ciele, ktoré chceš dosiahnuť. Na základe toho ti pripravíme odporúčania alebo plán, ktorý bude pre teba zrozumiteľný, praktický a ľahko uplatniteľný v bežnom živote.
Rezervovať si konzultáciu
Ozvite sa nám a my vám radi pomôžeme
