Proteínové cookies

Ingrediencie (na 8–10 cookies)

  • 1 zrelý banán (cca 100 g)
  • 1 vajíčko
  • 30 g vanilkového proteínového prášku
  • 1 PL (15 g) datlového sirupu
  • 1 PL (15 g) pistáciového krému (100 % orieškový)
  • 15 g horkej čokolády (min. 70 % kakaa, nasekaná)
  • voliteľne: štipka škorice alebo vanilky

Postup

  1. Rúru predhrej na 175 °C.
  2. Banán rozpuč na hladkú kašu vidličkou.
  3. Pridaj vajíčko, proteínový prášok, datlový sirup a pistáciový krém. Dobre premiešaj, kým vznikne hladké cesto.
  4. Vmiešaj nasekanú horkú čokoládu a prípadne škoricu/vanilku.
  5. Na plech vystlaný papierom na pečenie vytváraj malé kôpky cesta (cca 1–1,5 PL na cookies) a jemne ich splošt.
  6. Peč 12–15 minút v predhriatej rúre.
  7. Nechaj cookies vychladnúť 5–10 minút, stuhnú.

Výživové hodnoty (približne na 1 cookie, pri 10 kusoch)

  • Kalórie: ~110 kcal
  • Bielkoviny: ~6 g
  • Sacharidy: ~10 g
  • Tuky: ~5 g
  • Vláknina: ~2 g
Návrat hore